Italienische Spezialitäten

Salumeria mit mobilem Stand unterwegs

Lieber Genießer der italienischen Spezialitäten,

nun findet Ihr uns, neben unserer Filiale in der Altmarkt Galerie, auch bei Ihnen vor Ort.
Ab Oktober ziehen wir mit unserem mobilen Stand durch die sächsischen Lande. Mit dabei unser tolles Sortiment an italienischen Waren wie Salami, Schinken, Käse u.v.m.

Italienische Waren für unterwegs im mobilen Stand.

Schauen Sie auf unsere Webseite und Facebook um zu erfahren wo wir als Nächstes sind.

Euer Salumeria-Team

 

Jeden Monat eine neue Aktion

Liebe Kunden,

jeden Monat wollen wir Sie mit einem tollen Angebot aus unserer Produktpalette beglücken. Dazu einfach die passenden Produkte auswählen und den Aktions-Code im Onlineshop hinterlegen oder in unseren Läden diesen den Verkäufern mitteilen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und hoffen Sie mit unseren Produkten verwöhnen zu dürfen.

Ihr Team der Salumeria

Grappaverkostung – 25. Juli 2013

Am 25. Juli findet wieder eine Grappaverkostung statt! Melden Sie sich schnell an und genießen Sie unsere wohlbedachte Auswahl an Grappasorten.

Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Salumeria-Team

„La Pasqua“ – oder wie man in Italien Ostern feiert

Im Gegensatz zu den gebräuchlichen Osterfeierlichkeiten hier in Deutschland feiern die Italiener ihr Osterfest ein wenig anders.

Es ist sehr geprägt von Prozessionen am Karfreitag die den Leidensweg von Jesus Christus und seiner Auferstehung wiedergeben und deren Begehen so vielfältig sind, wie Italien Regionen hat.
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Spaghetti nach Art von Norcina

Für dieses Essen werden folgende Zutaten benötigt:

- 400g Spaghetti
- 4 – 5 EL Olivenöl
- Knoblauchzehen
- 3 Sardellenfilets
- 150 g schwarzen Trüffel
- Salz und Pfeffer

Die Zubereitung:

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Das Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen und die Knoblauchzehehn darin anschwitzen. Den Knoblauch herausnehmen, Sardellenfilets zum Öl geben und bei niedriger Hitze zergehen lassen. Topf vom Herd nehmen und den größten Teil der vorher feingehobelten Trüffel unter die Sardellenpaste mengen. Salzen, pfeffern und über die abgegossenen Spaghetti geben. Mit den restlichen Trüffeln garnieren.

 

Grappaverkostung mit Luca von Marzadro

Dresden, 11.Oktober 2012 – Es war mal wieder soweit, dass wir 15 Leuten in die wunderbare Welt des Grappas einladen konnten. Mit dabei unser wunderbarer Luca von der Herstellerfirma Marzadro direkt aus Italien.

Neben Informationen zur Herstellung von Grappa unter der besonderen Verwendung des Tresters, erfuhren die Teilnehmer noch die vielen Unterschied unter den einzelnen Grappa.
Um diese dann auch selbst kennenzulernen, durfte eine Verkostung unter Anleitung von Luca natürlich nicht fehlen.

Nach 3 Stunden waren alle Teilnehmer begeistert und versprachen bald wieder zu kommen.

Catering & Lieferservice

Das Besondere Catering nach italienischer Art.

Wir bieten Ihnen für Ihre Veranstaltung den Geschmack und die Qualität italienischer Produkte.

Egal ob private Anlässe wie Hochzeiten, Jugendweihen, Konfirmationen, Geburtstage oder Firmenfeiern wie Jubiläen, Kundenveranstaltungen, Netzwerktreffen oder Weihnachtsfeiern wir beliefern Sie gerne mit unseren warmen Speisen, Platten an FingerFood aus Antipasti, verschiedenen Aufschnitten aus Wurst und Käse.

Fragen Sie uns einfach an, welches Catering wir auch für Sie ausrichten dürfen.

 

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